每一个身宽体胖的小哥哥/小姐姐，都在减肥的坎坷路上遇越走越远，为了有一个苗条的身材或强健的体魄努力着，在这里我给大家分享一道健康减肥、排毒的一道菜肴。
就是黄瓜炒蛋。黄瓜味道甘甜、性凉，对于我们的脾、胃和大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的良好功效；黄瓜和鸡蛋都是减肥食谱线里面相当于减肥材料，怎么吃也不会胖，更能加速脂肪的消耗和排毒，黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。
我们首先把黄瓜切片备用，打三个鸡蛋到碗里，放半勺盐，三滴白酒（放白酒是为了去除鸡蛋的腥味，但是绝对不能多放），将鸡蛋打匀后备用，热锅冷油（放两勺油），然后将鸡蛋下锅翻炒30秒后盛起备用，继续烧热油锅，放入一勺油，将我们备用的黄瓜片放入翻炒15秒，然后撒入半勺盐，5秒过后把备用的鸡蛋放入锅里一起翻炒，炒匀后就可以盛出，一道健康减肥、排毒的美味菜肴大功告成。
在吃完黄瓜炒蛋后，建议喝点白开水，喝热的最好，容易促进我们的血液循环，喝凉水容易水肿，并且期间不建议喝酸奶，酸奶里面糖分还是挺多的；如果中间想吃水果的话，建议选择猕猴桃、葡萄柚、圣女果等，低热量低糖分的水果，不要选择香蕉、葡萄、荔枝等高热量的水果；
在这里也要提醒一下大家，因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果，
减肥往往先减去的都是体内的水分和蛋白质，所以在恢复正常饮食的时候，稍不注意就会很容易长胖，所以，在达到你理想体重后，恢复正常饮食时，也要注意饮食，尽量清淡些，少喝碳酸饮料，尽量低油低盐，才能保持住身材，不让我们辛苦的减肥成果白白浪费，一定要记住哦。
