天越冷越要吃这菜，养胃健脾还通便，好处太多了
人生大事，吃睡二字。冬天天气冷，很多人的食欲也越来越好，尤其是对肉食的渴望，那是真的强。
但是，肉食吃太多，肠胃真的很受伤，久而久之，积食、便秘、口气重都找上门来了。
此时，就应该吃点东西调养脾胃，这里推荐芋头。
红枣椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作流程，糕点详细教程较低热量食材:马蹄粉克（平均分成两份各克）椰浆一罐毫升三叶果红枣整箱5斤装新疆特产和田大枣0g/g骏枣干果包邮步骤1原材料：洲星马蹄粉克（平均分成两份各克），椰浆一罐（毫升），红糖两片（克）红枣10~15颗（切好去籽）步骤2将克马蹄粉+毫升清水倒入容器步骤3充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆步骤4马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）步骤5将红枣+毫升清水倒入锅中煮15分钟步骤6关火倒出放凉备用步骤7红枣倒入榨汁机内
润肠通便健脾胃，试试芋头
芋头是餐桌上很常见的一种食物，除了口感粉糯，养生功效也不少——
豉汁蒸鲶鱼较低热量食材:鲶鱼1条步骤1将买回来的鲶鱼处理干净后，用刀把鲶鱼身上刮掉黏液步骤2鲶鱼处理干净后切成段状，生抽、糖、胡椒粉混合均匀，辣椒、大蒜、葱和生姜切成细粒备用步骤3锅里放入2汤匙油，将切好的辣椒、大蒜、葱、生姜放入锅里步骤4中火爆香步骤5大蒜、辣椒爆香后放入豆豉煸炒30秒步骤6倒入拌好的生抽酱汁步骤7酱汁烧开后即可熄火盛到碗里步骤8将炒好的蒸鱼酱料拌入鲶鱼里步骤9均匀的拌好步骤10然后将鱼块放入盘子里，把其余的酱汁一起浇入到鱼块，淋上麻油步骤11蒸锅里放入适量的水烧开，放入鱼大火蒸10分钟步骤12鱼蒸好后可以洒上些青葱趁热吃成品图沙
1.健脾养胃
中医认为，芋头味辛、甘，性平，入脾胃经，可补益脾土，健脾补虚，散结解毒。
《食物本草》说芋头“疗烦热，止渴，令人肥白，开胃，通肠闭”，可见芋头不仅能够开胃健脾，除烦止渴，还能够使人胃肠通畅，肌肤变白。
2.润肠通便
芋头含有丰富的膳食纤维，能增进肠道蠕动，吸收水分并加速排便，改善和预防便秘的发生。
3.提高免疫力
芋头中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，也就是抗体球蛋白，有助于提升机体抵抗力，增强免疫力。
鸡汁土豆羹较低热量食材:清鸡高汤半支白菜叶3片熟土豆5个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1史云生清鸡高汤半支，熟土豆5个（约克），白菜叶3片，姜数片，水淀粉适量，葱花适量步骤2土豆去皮碾成带颗粒的泥，白菜叶洗净切碎。锅中加水，放入姜片，烧开后倒入土豆泥，一边搅拌一边将较大的颗粒碾碎步骤3加入清鸡高汤，汤汁略减少时加入白菜叶，搅拌至白菜熟透，一边搅拌一边加入水淀粉，继续搅拌至汤汁收浓，出锅装盘，撒上葱花。成品图蚝油芡汁西兰花较低热量食材:西兰花
芋头这样吃，美味又养胃
芋头吃法很多，芋头最常见的吃法，是蒸熟或煮熟后，蘸糖吃或加入精盐调味，粉糯可口。
这里给大家推荐三道芋头食疗——
麻汁双耳较低热量食材:黄瓜g步骤1双耳泡发洗净在锅里焯一下步骤2然后过凉，把黄瓜洗净切条步骤3麻汁加水调匀步骤4加入辣酱及盐调匀即可西瓜汁较低热量食材:西瓜g步骤1冰冻西瓜半个步骤2西瓜切小块，去掉西瓜子步骤3把西瓜肉切块，放料理杯中步骤4用料量机，搅打成汁即可饮用菠菜汁面条较高热量食材:菠菜汁毫升面粉克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1菠菜用破壁机加水打汁步骤2菠菜汁倒入面条机和面粉搅拌出面条步骤3蛋炒好步骤4香肠炒好步骤5蘑菇切片焯水步骤6水烧开先下蘑菇，然后面条煮沸，下鸡蛋香肠，放佐料。浇汁烧豆腐较低热量食材:毛豆腐g步骤1将水豆腐切块步骤2葱，姜，蒜切
推荐搭配：芋头山药大米粥
材料：芋头、山药、大米各适量。
做法：芋头、山药去皮切成小块，大米淘洗干净加清水大火煮开，加入芋头和山药，熬煮软糯即可。
菠菜椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细流程较低热量食材:洲星马蹄粉克白糖克步骤1洲星马蹄粉克，白糖克，椰浆毫升，菠菜克步骤2主要调配菠菜生熟浆和白浆步骤3克马蹄粉加入毫升清水步骤4充分搅拌均匀后过滤步骤5克菠菜煮熟后滤出备用步骤6倒入榨汁机里加入毫升水榨汁步骤7菠菜汁过滤隔渣步骤8克白糖加入毫升菠菜汁煮开步骤9关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状步骤10熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆步骤11克马蹄粉+毫升
功效：润肠通便、提高免疫力。
芒果椰汁千层马蹄糕做法一看就会！较低热量食材:马蹄粉克芒果果肉克步骤1原材料:马蹄粉克，芒果果肉克，椰浆毫升，白糖克步骤2主要调配芒果生熟浆和白浆步骤3克马蹄粉+毫升芒果汁步骤4充分搅拌均匀后过滤步骤5毫升清水加克芒果肉榨汁步骤6芒果汁过滤隔渣步骤7毫升清水+克白糖煮开步骤8关火后加入少许芒果生浆搅拌至浓稠状步骤9熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆步骤10毫升清水+克马蹄粉+毫升椰浆步骤11充分搅拌后过滤步骤12芒果生熟浆及白浆已完成步骤13水开后放一层芒果生熟浆蒸3分钟步骤14再加一层白浆蒸3分钟，以此类推步骤15彻底凉透后切块食用成品
推荐搭配：芋头芝麻粥
材料：芋头克，黑芝麻30克，粳米克。
做法：芋头去皮洗净、切成小块，芝麻炒香，粳米淘洗干净。将芋头、黑芝麻及粳米一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸后，转小火熬煮至米烂粥稠调味即成。
鲍汁萝卜较低热量食材:白萝卜g步骤1准备好所有的食材步骤2萝卜去皮切厚片，葱姜切碎步骤3炒锅倒油爆香葱姜倒入萝卜翻炒步骤4加入鲍鱼汁步骤5再加入蚝油步骤6加入老抽步骤7加入生抽和糖步骤8再加适量的清水步骤9大火煮上2分钟步骤10然后关小火加盖炖煮40分钟步骤11直到萝卜变透明大火收汁淋入少许香油关火芡汁香菇豆腐较低热量食材:北豆腐克香菇5朵鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1豆腐切块，焯水（水里加入料酒和1克盐）。步骤2焯好的豆腐用冷水冲凉，沥干水备用步骤3香菇切条，葱切粒，姜切丝，蒜切片。步骤4调碗汁:淀粉、老抽、生抽、鸡精
功效：温中健脾、开胃消食。
推荐搭配：鲜鱼芋头煲
材料：鲜芋头克，鲫鱼克，胡椒、猪油、食盐各适量。
椰汁西米糕（绿西米）较低热量食材:绿西米若干椰浆半盒老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1先来个材料大合照木糠杯是某宝买的我的原则向来都是做得好不好吃是其次，至少先把家伙事儿准备全了木哈哈步骤2小粒水妈妈绿西米我看到很多朋友说西米煮之前要洗洗泡泡我试了一下可能因为我用的是小西米完全不能泡一过水就感觉要化了一样所以要不要泡要不要洗大家可以先拿一点点西米试试步骤3烧开水水量我个人认为多了比好了少我这个少了小半锅水步骤4水开之后西米下锅不停的搅动玩命的搅动最好用长柄勺子一个是不容易烫到手另一个我觉得筷子基本是叫
菠菜汁较低热量食材:菠菜克准备材料准备一把菠菜洗净切碎将菠菜切碎捣烂用刀把将切好的菠菜碎砸烂捏汁用手将捣烂的菠菜汁捏出来完工反复捣，反复捏，保证汁子捏的干净成品图香蕉酸奶汁较低热量食材:香蕉1个君乐宝酸奶简醇代餐无糖酸奶0蔗糖网红非脱脂早餐风味酸牛奶整箱准备好食材香蕉切片，榨汁将准备好的香蕉片，酸奶一切倒去果汁杯中，榨1分钟左右，因为香蕉是软的很短时间就可以完成成品，倒入碗中或者杯子酱汁美味蛋包肉较低热量食材:鸡蛋三个五花肉九片(长)金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2准备材料将材料准备齐全，准备开工啦!烧水煮一锅水并烧开(水放太多不容易烧开，淹过鸡蛋即可)煮鸡蛋鸡蛋的成熟度根据个人喜好
做法：将芋头和鱼一同入锅，加水适量，煮至熟烂，再加入胡椒、猪油、食盐调味服食。
功效：开胃健脾、益气补血。
买芋头，挑坑多的
猕猴桃梨子汁较低热量食材:梨2个猕猴桃2个步骤1梨子去皮切块后用淡盐水泡15分钟，这样可以防止被空气氧化变黑。步骤2不需要加水，先摇猕猴桃再摇梨子，这样可以很好的保留猕猴桃好喝的果肉，同时又去掉了梨渣。步骤3就这样了步骤4这小家伙不满足勺子小口的喂，非要抢过来自己捧着喝。成品图酱汁鸡丁较低热量食材:鸡胸肉克黄瓜1根木耳(水发)适量新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1鸡胸肉切成小肉丁步骤2木耳水发，黄瓜切小块，葱白切段步骤3甜面酱，黄
芋头可以养胃健脾，是值得推荐的营养佳品，但要怎样才能挑到吃起来又粉又面的芋头呢？
1.看外表
选择体型匀称、没有破损的芋头，拨开毛皮，仔细观察有没有霉烂、干硬、斑点。
2.用手掂
个头一样的芋头，用手掂一掂，越轻说明芋头的淀粉含量越高，水分越少，吃起来口感会发面。较重的表示水分较多，口感和味道都不如轻的。
卤汁豆腐较低热量食材:北豆腐克步骤1豆腐切块，用植物油煎至两面金黄步骤2捞出备用，锅中倒入水步骤3在倒入卤水汁，放入豆腐煮一分钟，再浸泡几分钟即可成品图浇汁菊花茄子较低热量食材:茄子(紫皮，长)1条山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1瘦肉剁成颗粒状的碎肉，大葱切片，红椒切小粒步骤2茄子洗净切段，用两根筷子放在茄子两边（防止切到底散开）在正面横竖切几刀成条形步骤3切好的茄子浸泡在水里防止氧化变色步骤4在茄子正面抹上少许盐，锅里水开入锅蒸5分钟步骤5茄子蒸好取出倒掉盘子里的水步骤6锅里倒入少许油放入黄豆酱、糖煸香步骤7放入碎肉炒散步骤8至碎肉变色熟透，加入酱油、葱片、红椒粒翻拌均匀步骤9浇在茄子上即可步骤1
蜜汁芋头较低热量食材:芋头g长思水晶蜜枣6颗步骤1芋头去皮步骤2对切成两段步骤3摆在盘中步骤4加入对切开的蜜枣，大火上锅蒸二十至三十分钟至熟软步骤5锅中放少许水，加入适量冰糖一起烧开至溶化步骤6加入枸杞，勾入少许水淀粉步骤7将勾好的蜜汁均匀浇在蒸好的芋头上即可食用蜜汁黑凉粉较低热量食材:黑凉粉30克老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1将黑凉粉倒入碗中。步骤2倒入半碗清水。步骤3搅拌均匀，调成无糊状。步骤4锅中倒入两碗清水，加热，加入适量的糖煮开。步骤5倒入拌好的凉粉。步骤6拌均匀
鸡汁萝卜片较低热量食材:白萝卜1根步骤1准备好萝卜和鸡汤步骤2萝卜洗干净后切成厚约5毫米左右的圆片步骤3萝卜放锅中焯一下（时间很短）步骤4捞出来控干水步骤5依次摆入盘中，浇上鸡汤步骤6上锅蒸8分钟左右即可，出锅后撒一点鲜红椒和葱花成品图双果汁较低热量食材:苹果2个步骤1苹果梨子刨去皮步骤2微泡在盐水中步骤3再将苹果梨子装到榨汁器中步骤4榨至无果粒状步骤5再过滤一遍即是双果汁蚝汁生菜较低热量食材:生菜g步骤1生菜洗净切段步骤2铁锅上炉，倒入油步骤3油七成热，放入生菜步骤4大火快炒步骤5加入蚝油汁，炒匀步骤6入味后，即可出锅食用西瓜汁较低热量
3.看沙眼
根须部位一般会有很多凹下去带土的小坑，被称为沙眼。一般沙眼多的芋头口感较好，如果表面看起来比较光滑，则口感一般。
4.看纹路
一般大个的芋头，商家会切半出售，这时就要看它的横切面：紫红色的纹路越密越好，说明芋头吃着粉面；断面的纹路越稀疏，空白处越多的，说明芋头不好吃。
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西柚汁较低热量食材:葡萄柚g步骤1西柚洗净步骤2挖出果肉步骤3放入料理机中步骤4打碎步骤5倒出即可酱汁西葫芦较低热量食材:西葫芦1个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1洗净，把配料切成粒备用切步骤2西葫芦切成片码在盘中，滴入几滴水，放入微波炉转8分钟。炒炒步骤3热锅凉油，放入花椒粉等切好的辅料爆香，再放入黄豆酱和番茄酱炒香，加入生抽老抽和醋炒匀，调一点水淀粉煮开既可。步骤4把炒制好的酱汁均匀的浇在西葫芦上既可。成品图葱油豉汁带鱼较高热量食材:带鱼g步骤1备蒜蓉豆豉酱，葱花，带鱼步骤2用豆酱将带鱼腌制，再加入葱段
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