Grasshopper
据报道,这种以薄荷绿奶油为原料的饮料是在禁酒令颁布之前,在年纽约市的一场鸡尾酒比赛中发明的,新奥尔良Tujagues的老板菲尔伯特·吉切(PhilbertGuichet)凭借这种配方获得了第二名。由等量的薄荷甜酒、可可甜酒和浓奶油混合而成,用冰块摇匀后过滤。这种多泡沫的混合物在上世纪中叶获得了青睐,尤其是在美国南部。它的核心原料有很多种变换:用伏特加代替奶油变成FlyingGrasshopper,或者加入咖啡变成BrownGrasshopper。
1盎司薄荷奶油利口酒
1盎司可可奶油利口酒
1盎司重奶油
杯具:鸡尾酒杯或阔口香槟杯
Greyhound
这种highball非常简单,只需要两种原料——葡萄柚汁和伏特加——加冰搅拌即可。它们是一种简单的模板,可以作为一系列变化的坚实基础:加一个咸边变成SaltyDog,把杜松子酒换成伏特加,或者加一点味美思或Amaro,如PunteMes或Campari,变成ItalianGreyhound。
2盎司伏特加
4盎司葡萄柚汁
装饰:葡萄柚皮
杯具:洛克杯
HarveyWallbanger
人们常说,这种伏特加、橙汁和Golliano的混合物是20世纪50年代洛杉矶一位顶级调酒师为当地一个冲浪者创造的,但鸡尾酒作家罗伯特·西蒙森(RobertSimonson)在很大程度上揭穿了这个故事。他说,这种饮料更有可能是上世纪70年代初Golliano的营销团队发明的,广告宣传活动中还有一个卡通冲浪者吉祥物。然而,不可否认的是,Wallbanger成为上世纪70年代的标志性饮料之一,激发了预制混合酒和品牌产品系列的灵感,帮助Galliano成为那个年代美国进口的头号利口酒。
1.5盎司伏特加
1盎司Galliano
2盎司橙汁
1滴安哥斯图拉苦精
装饰:盐渍橙皮
杯具:鸡尾酒杯或阔口香槟杯
Horse’sneck
这款由波本威士忌、苦精和姜味啤酒混合而成的清爽饮品,得名于盘绕在玻璃杯内部的超大的柑橘皮装饰环(槽刀可以帮助你做出完美的螺旋状)。这种甜味清爽饮料名义上是酷乐(cooler)鸡尾酒家族的一部分,因为禁酒主义者,所以很容易就可以不含酒精而制成,就像在禁酒令时期一样。
2盎司波本威士忌
3dashes安哥斯图拉苦精
姜汁啤酒或苏打水
HarveyWallbanger
人们常说,这种伏特加、橙汁和Golliano的混合物是20世纪50年代洛杉矶一位顶级调酒师为当地一个冲浪者创造的,但鸡尾酒作家罗伯特·西蒙森(RobertSimonson)在很大程度上揭穿了这个故事。他说,这种饮料更有可能是上世纪70年代初Golliano的营销团队发明的,广告宣传活动中还有一个卡通冲浪者吉祥物。然而,不可否认的是,Wallbanger成为上世纪70年代的标志性饮料之一,激发了预制混合酒和品牌产品系列的灵感,帮助Galliano成为那个年代美国进口的头号利口酒。
1.5盎司伏特加
1盎司Galliano
2盎司橙汁
1滴安哥斯图拉苦精
装饰:盐渍橙皮
杯具:鸡尾酒杯或阔口香槟杯
雷司令Riesling
本文编辑:佚名
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