【果营养】抗癌水果排行榜，谁会是冠军？
草莓
在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物资，可在体内产生抗毒作用，阻挠癌细胞的构成。另外，草莓中还有一种胺类物资，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
柑桔类水果
橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑桔类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力。同时，它们可增强人体对重要抗癌质维生素C的吸收能力。一项研究表明，平均每天吃一个柑桔的人，得胰腺癌的危险比每周吃少于一个者低1/3。
猕猴桃
近些年研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物资，因此具有良好的抗癌作用。
梨
富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C等，这些营养素具有防癌抗癌的作用，鼻咽癌、喉癌、肺癌患者应当多吃梨。
杏
适合多种癌症患者食用。据研究，杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极其有效的抗癌物资，对癌细胞具有杀灭作用。
葡萄
尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。
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