以形补形是博大的中国“吃”文化中的其中一环：核桃像脑，有补脑作用；鳄梨似子宫，可以养护女性的子宫……食材的形状是否与它们的营养功能有着密切联系呢？以形补形到底有没有根据？本期小编来解答。
1.像子宫的牛油果有什么营养呢？
小编在国外吃了10来年的牛油果（早上涂面包，晚上焖米饭，偶尔还粗暴地当水果直接吃），还真不知道它有这么大的神奇功效！说牛油果能防止宫颈癌未免口气太大，要知道，没有哪种食物能够单枪匹马搞定癌细胞。
小编辛苦地翻查资料，说高上大的牛油果有护肤美容、养护肝脏的作用（别待会又说人家长得像肝，鳄梨君伤不起呀），鲜有说到它可以养子宫、治妇科病之说。
再说了，小编还觉得台湾大个儿的莲雾也挺像子宫的，怎么就没人说它也可以预防宫颈癌呢？！可见，吃牛油果以形补形养子宫并不成立。
2.以形补形的经典说法，靠谱吗？
-核桃像大脑可以补脑。核桃就像一个微型的脑子，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部大脑，甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。
小编揭秘：核桃是一种坚果，其n-3脂肪酸含量丰富，克核桃中n-3脂肪酸的含量可高达9克，对大脑健康很有好处，也有动物研究发现，吃核桃能改善老鼠的记忆力和学习能力。但把核桃单独拎出来作为补脑的食物并不科学，富含n-3脂肪酸是很多坚果的特征，巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。另外神经递质在很多动植物体内都存在，但是要保存神经递质需要特定的温度和湿度，即使在食物中得以保存也并不意味着可以通过口服吸收，所以说“核桃含神经传递素可以帮助开发脑功能”实在无厘头。
-葡萄柚能保护乳房。柑橘类水果长得像乳腺，橘子的抗氧化剂含量是所有水果中最高的，含多种不同的植物化学成分。食用时橘络不要扔掉，可缓解乳腺增生症状。
小编揭秘：蔬菜水果中都含有很多抗氧化剂，很多水果都常被冠以“抗氧化剂最高”的头衔，但其实完全不必去纠结哪种水果的抗氧剂含量最高，因为虽然理论上和动物实验中抗氧化剂对人体有益，但是目前没有证据证明服用抗氧化剂对人体有益。至于乳腺增生，缓解压力，吃高纤维少脂肪的食物，多运动，如果可能，30岁之前完成生育才是更靠谱的预防方法。
-蛤蜊像睾丸。蛤蜊等鱼蟹类所含丰富的核酸，是制造遗传因子与精子时不可缺少的物质。
小编揭秘：关于核酸的说法不靠谱。核酸是由许多核苷酸聚合成的生物大分子化合物，为生命的最基本物质之一，可分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）。事实上，核酸存在所有于动物、植物细胞、微生物内、生物体内。不过，蛤蜊和大多数水产一样，都是富含锌的食物，锌对于性腺健康有重要作用，缺锌会引起儿童生长法乐迟滞，造成身材矮小、男性发育障碍。如果不爱吃水产，其他动物食品和坚果也都是锌的良好来源。
3.孕期饮食真的不用太刻意
就此，小编想说的是，孕妇吃点牛油果挺好的！毕竟这种水果可以为你提供营养，不过你也无需太过迷信。不少医生都会这样叮嘱准妈妈：怀孕前吃什么，怀孕了也那么吃，不用刻意地改动。但别碰寒凉、辛辣、刺激的食物就可以了。所以，以形补形更像是类比和推论。食物的多样化和均衡的饮食结构才是健康生活的基础。千万不要迷信任何一种食物就能治病养身。
治疗白癜风的药膏白癜风什么症状
