读《射雕英雄传》的时候,对洪七公特别佩服,不是因为他武功高强,而是他能吃出黄蓉做的“玉笛谁家听落梅”里混合了羊羔坐臀、小猪耳朵、小牛腰子、獐腿肉加兔肉,简直是美食家中的战斗机。
洪七公是小说里的虚构人物,可是这世界上的确有一些人感觉器官异常强大,因此也催生了一些职业,比如品酒师、调香师、调琴师、酒店试睡员,靠着强大的味觉、嗅觉、听觉、触觉谋生。除了这些专业人士,日常生活中,我的一些朋友也对某些事物也特别敏锐,比如能吃出炒菜的酱油换了牌子,能不看包装喝出可口可乐和百事可乐的区别,能分辨出两种极相近的口红颜色,能辨别一颗钻戒的真假和优劣,能品出红酒的贵贱……这些特异功能,我一个都没有,与敏感的他们相比,钝感十足。
吃的东西于我而言,只分两种:特别好吃和一般好吃,别说酱油换牌子了,要是不看颜色,连加没加酱油也吃不出来;能区分可乐和雪碧的不同,确实不知道不同牌子可乐的差别;除非在射灯下,分不出真假钻石;觉得好喝的红酒一般都是便宜的,因为口感更甜。有一款特别喜欢的香水,是Hermes的“尼罗河花园”,我只觉得它有一种柚子清香,别的啥也闻不出来。可是,有一天,一个90后小朋友告诉我,这款香水的前调是胡萝卜、葡萄柚、番茄和芒果,中调有橙子、牡丹、香蒲、风信子、莲花,后调是劳丹脂、鸢尾花、肉桂、麝香和焚香……听完之后,我差点扑倒在地,献上自己的膝盖。
香水倒也罢了,我最分辨不出的是茶,红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶,大多傻傻分不清,更不用说武夷肉桂与武夷水仙的区别了,每每与朋友们一起去喝茶,夸赞别人的茶好,往往只是出于礼貌,夸奖的也话也只有俩字“好茶”,别的就不知该怎么说了,只有闷头喝。
这还只是茶叶的区别,讲究的人据说还能喝出烹茶用水的不同,《红楼梦》第四十一回里,妙玉招待宝黛钗喝梯己茶,黛玉问:“这也是旧年的雨水?”妙玉冷笑道:“你这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出来!这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,统共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了。我只吃过一回,这是第二回了。你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水,哪有这样清淳?如何吃得!”看看,连黛玉这样脱俗的贵族小姐都受到嘲笑,何况我等?
又记得读《浮生六记》有这样一个情节,沈复的妻子陈芸想出一个十分清雅的喝茶方法:“夏月荷花初开时,晚含而晓放,芸用小纱囊撮条叶少许,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。”这个方法我一直想尝试一下,前几天早晨去公园跑步看到荷花开了,暗自下决心第二天带茶叶,第二天带茶叶去了,却发现最近的一朵荷花离我也很远,偏我还是个旱鸭子,在喝荷花茶和保命之间,我选了后者。
天生钝感,后天又不努力做功课,搞得想装也装不出来,索性就不装了,无知者无惧无忧。又因为分不出好孬,不挑剔,吃点好的就很开心,轻易就能被满足,俗称“好养活”,家人朋友都很满意。
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本文编辑:佚名
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