葡萄柚又叫西柚,其中含有一种呋喃香豆素的化学物质,它可以抑制人体内代谢药物的酶,这意味着药物可以在体内停留更长时间,从而引起毒副作用
加拿大劳森卫生研究院的研究人员首次发现一些药物与葡萄柚混合食用,会使药物毒副作用迅速增加葡萄柚可以阻止一些药物在肠内和肝脏的分解代谢,从而导致这些药物在人体内过量蓄积这些药物包括降血压药、抗癌药和降低胆固醇的他汀类药物,以及器官移植后抑制免疫系统反应所服用的一些药物不同的药物毒副作用也不尽相同,包括肠胃道出血、心脏跳动的改变、肾功能损害和猝死葡萄柚不是唯一与药物有相互作用的食品,其它食物例如牛奶与某些抗生素同时食用的话,也可以阻止这些抗生素的吸收因此在服用药物前有葡萄柚食品必要咨询药师,了解食物与药物的相互作用,避免产生严重的不良反应 编译/王芳
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