每个人都想要健康
那你知道从何做起吗？
没错，营养的膳食是一个重要的开始
全世界最有营养的种食物排行榜
你确定不了解下？
▼该排行榜来自一家权威杂志刊发的研究。科学家研究了0多种食物，排出了最有营养的前名。大家可在均衡饮食、多样化饮食的前提下，根据食物评分、个人喜好，搭配食用。
全世界最有营养种食物排行榜
排行
食物
营养得分
1
杏仁
97
2
番荔枝
96
3
海鲈
89
4
比目鱼
88
5
奇亚籽
85
6
南瓜子
84
7
瑞士甜菜
78
8
猪肉脂肪
73
9
甜菜叶
70
10
鲷鱼
69
11
干欧芹
69
12
芹菜片
68
13
西洋菜
68
14
橘子
67
15
豌豆
67
16
狗鱼
65
17
阿拉斯加鳕鱼
65
18
葱
65
19
红甘蓝
65
20
太平洋鳕鱼
64
21
扇贝
64
22
粉红葡萄柚
64
23
蒲公英
64
24
冷冻菠菜
64
25
辣椒粉
63
26
罗勒
63
27
羽衣甘蓝
63
28
蛤蜊
62
29
辣椒
62
30
球花甘蓝
62
31
甘蓝
62
32
牙鳕
61
33
大西洋鳕鱼
61
34
芥菜叶
61
35
生菜
61
36
香菜
61
37
白鳟鱼
60
38
鱼籽
60
39
杏子
60
40
水芹
60
41
大白菜
60
42
鲈鱼
59
43
鲱鱼
59
44
欧芹
59
45
新鲜菠菜
59
46
核桃
58
47
红樱桃
58
48
奶油生菜
58
49
豇豆
58
50
豌豆
58
51
车前草
57
52
海军豆
57
53
西葫芦
57
54
银鲑
56
55
蓝鳍金枪鱼
56
56
鳗鱼
56
57
青豆
56
58
芋头叶
56
59
绿生菜
56
60
绿西红柿
56
61
红西红柿
56
62
红辣椒
55
63
细香葱
55
64
芝麻菜
55
65
红鲑鱼
54
66
鲭鱼
54
67
柚子
54
68
黄金奇异果
54
69
绿猕猴桃
54
70
辣椒
54
71
韭菜
54
72
红叶生菜
54
73
绿豆
54
74
黄鲈
53
75
虹鳟鱼
53
76
酸樱桃
53
77
细鳞大麻哈鱼
52
78
金鲳鱼
52
79
金橘
52
80
倭瓜
52
81
鲤鱼
51
82
橙子
51
83
红醋栗
51
84
石榴
51
85
大黄
51
86
墨西哥胡椒
51
87
奶油南瓜
51
88
胡萝卜
51
89
章鱼
50
90
李子
50
91
哈密瓜
50
92
荸荠
50
93
花菜
50
94
西兰花
50
95
球芽甘蓝
50
96
牛蒡根
50
97
南瓜
50
98
姜
49
99
无花果
49
红薯
49
有哪些我们常见的食物？ 1杏仁杏仁富含单不饱和脂肪酸，能帮助降低心脏病发作的风险。杏仁也是维生素E的最佳食物来源之一，维生素E具有强大的抗氧化作用，还可预防认知能力减退，保护记忆力。
2番荔枝番荔枝除了富含矿物质和维生素外，还富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化和清除自由基的能力，有清洁血液，保护心血管的食疗作用。它还含有精氨酸和赖氨酸，前者可促使胰岛素生成和分泌，而后者能刺激垂体分泌生长激素，对儿童生长发育有促进作用。
3比目鱼比目鱼样子长得很奇怪，但其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，经常食用可帮助我们清除血液中的垃圾。
4南瓜子南瓜子每克含磷毫克，还富含胡萝卜素和维生素E，这些物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。另外，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。
5海鲈海鲈鱼因为是海产品，在内陆地区的市场上以冰鲜的多见。鲈鱼富含蛋白质，A族维生素，B族维生素，钙、镁、锌、硒等营养元素，营养价值较高。既滋补身体，又不必担心营养过剩而产生的肥胖问题。
6芹菜芹菜有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠以及挥发油类、黄酮类等成分，具有抗癌防癌、养血美容、清热生津、平肝降压、镇静助眠、减肥通便等作用。
7橘子亚硝胺是一种强致癌物，而亚硝胺的“对手”就是维生素C。它能抑制亚硝酸胺的合成，从而减少亚硝胺产生。此外，维C还具有抗氧化、抑制肿瘤作用。橘子等柑橘类水果，富含维C，橙子、柚子等也有同样效果，以深色为佳。
8豌豆豌豆虽然是蔬菜，但每克鲜豌豆中的蛋白质含量有7.4克，和相同重量的豆腐差不多。而且，B族维生素含量高是豌豆的优势，维生素B1、B2等含量都比豆腐高。
9鳕鱼鳕鱼营养丰富、刺少肉嫩，生长在北欧、加拿大及美国东部的寒冷深海里。它富含不饱和脂肪酸，近年来进口量迅速攀升。
10葱葱（包括洋葱）的硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。另外，葱含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。
11扇贝和其他海鲜相比，扇贝的锌含量比较高，适合给孩子吃。同时，胆固醇含量也较高，带壳扇贝一天吃不能超克，去壳的不能超50克。
12葡萄柚葡萄柚除了柑橘类家族里的共性营养价值外，还含有丰富的番茄红素。番茄红素抗氧化的能力是维生素E的倍，有助护肤美颜。
13蒲公英蒲公英作为一种“天然抗生素”，有清热解毒的功效。它是一款药食两用的传统野菜，可凉拌、烧汤或炒熟，也可以拌肉作饺子馅。
14辣椒（粉）辣椒中主要含有辣椒生物碱、维生素C、胡萝卜素，以及微量元素、植物蛋白等。辣椒还可以燃脂，它会刺激人体的肾上腺，进而加快新陈代谢，并且快速消耗热量。
通过饮食保卫自己的健康
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素材来源：人民日报
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