西柚中含有天然维生素p、丰富的维生素c,以及可溶性纤维素,更难能可贵的是,它所含的糖分较少,所以热量十分低,每个只有60卡路里,是减肥的好帮手西柚含有丰富的果胶成分及天然叶酸,因此,西柚也是孕期妇女首选的水果但是需注意的是,虽然西柚营养丰富,清热生津,消食开胃,但容易与降脂药等多种药物发生反应,故不宜与药物同用
2、挑选柚子要注意,大柚子不一定就是好的,要看表皮是否光滑柔软和着色均匀;而且要看柚子的重量,如果很重就说明这个柚子的水分很多
西柚是众多女生的最爱,因为它是一种既低卡路里又高营养的水果据了解,西柚又称葡萄鳄梨柚,原产地西印度群岛,它集柚子和甜橙的营养于一身下面教你如何挑选可口的西柚
1、挑选西柚以扁圆形、颈短为好目前,市场上常见的西柚,以果肉颜色来分,有白色和红色西柚的变种甚多,其著名品种有文旦柚、沙田柚等,可不管哪个品种,选扁圆形、颈短的为好这是因为颈长的柚子,囊肉少,皮厚柚子皮的厚度决定了柚子的甜度和水分如果柚子皮细腻,表面呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜此外同样大小的柚子,要挑选分量重的用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实、质量好如果个头大而分量轻的,则皮厚肉少,味道也会不太好
城市晚报 记者 毛焯
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